Simposio Internacional de Producción de Alcoholes y Levaduras

• Processo: 09/03529-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 21 de junho de 2009
• Data de Término da vigência: 07 de julho de 2009
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: João Batista de Almeida e Silva
• Beneficiário: João Batista de Almeida e Silva
• Instituição Sede: Escola de Engenharia de Lorena (EEL). Universidade de São Paulo (USP). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Fermentação Bebidas Cerveja
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: adjuntos | Arroz Preto | bebidas | cerveja | fermentação | Bebidas