Producion de xilitol, una alternativa para agregar valores de la industria de alcohol.

• Processo: 07/51375-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 15 de junho de 2007
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2007
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Ernesto Acosta Martínez
• Beneficiário: Ernesto Acosta Martínez
• Instituição Sede: Pessoa Física
• Assunto(s): Xilitol
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alcohol | Cristalizacion | Fermentacion | Purificacion | Xilitol | Xilosa