Determinacao de poliaminas e niveis de nitrato em plantas de cenoura (daucus carota, l.) organicas e convencionais.

• Processo: 08/54551-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 06 de outubro de 2008
• Data de Término da vigência: 09 de outubro de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Maria Rosecler Miranda Rossetto
• Beneficiário: Maria Rosecler Miranda Rossetto
• Instituição Sede: Pessoa Física
• Assunto(s): Couve Nitratos Poliaminas Cenoura
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Atividade Antioxidante Dpph | Cenoura | Compostos Fenolicos Totais | Couve | Nitrato | Poliaminas