Modificações na coloração e comportamento respiratório dos frutos do bacurizeiro ( platonia insignis Mart)

• Processo: 00/09366-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 25 de setembro de 2000
• Data de Término da vigência: 29 de setembro de 2000
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: José Fernando Durigan
• Beneficiário: José Fernando Durigan
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Angulo Hue | Cromaticidade | Luminosidade | Respiracao