Avaliacao da sensibilidade do indice de acidez graxa, em graos de milho, segundo diferentes fontes de danificacao.

• Processo: 01/02750-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 31 de julho de 2001
• Data de Término da vigência: 03 de agosto de 2001
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
• Pesquisador responsável: Marco Antônio Martin Biaggioni
• Beneficiário: Marco Antônio Martin Biaggioni
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acidez Graxa Em Milho | Armazenamento De Milho | Danificacao Mecanica | Danificacao Termica | Qualidade Dos Graos