17th World Congress of Food Science and Technology & Expo

• Processo: 14/09181-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 17 de agosto de 2014
• Data de Término da vigência: 21 de agosto de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Rosa Maria Vercelino Alves
• Beneficiário: Rosa Maria Vercelino Alves
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Vida-de-prateleira
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: embalagem para produtos sensiveis a umidade e oxigenio | Embalagem plástica | Estudos de estabilidade | permeabilidade ao vapor dágua e gases | reações de degradação | Vida de prateleira | Embalagem para alimentos, farmacêuticos, cosméticos, médico hospitalar e produtos de limpeza