A adoção do paradigma agroambiental: as mudanças tecnológicas na lavoura canavieira e seus impactos na ocupação sucroalcooleira e agropecuária no estado de São Paulo, entre 2007 e 2014

• Processo: 13/09490-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa BIOEN - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2014
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2017
• Área do conhecimento: Ciências Sociais Aplicadas - Economia - Economias Agrária e dos Recursos Naturais
• Pesquisador responsável: José Giacomo Baccarin
• Beneficiário: José Giacomo Baccarin
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: André Luiz Correa ; Érika Capelato ; Regina Aparecida Leite de Camargo ; Sebastião Neto Ribeiro Guedes
• Assunto(s): Economia agrícola Indústria sucro-alcooleira Cana-de-açúcar Mecanização agrícola Trabalhador rural São Paulo Bioenergia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cana-de-açúcar | Estado de São Paulo | mecanização agropecuária | Ocupação Sucroalcooleira | trabalhador rural | Economia

Resumo

Em 2007 foi assinado o Protocolo Agroambiental entre a União da Indústria de Cana-de-açúcar, associações de fornecedores e Secretarias Estaduais do Meio Ambiente e da Agricultura de São Paulo estabelecendo que a queimada dos canaviais para facilitar sua colheita deveria ser eliminada até 2014 em áreas mecanizáveis e até 2017 em áreas não mecanizáveis. Ficava clara a intenção dos empresários sucroalcooleiros de acelerar a adoção do processo de colheita mecânica de cana não queimada em substituição à colheita manual de cana queimada. Em Projeto anterior observou-se que, entre 2007 e 2010, o aumento da área colhida mecanicamente resultou na diminuição expressiva do número de trabalhadores canavieiros não qualificados, cortadores de cana. Com o presente Projeto objetiva-se verificar, até 2014, a intensidade, consequências econômicas, sociais e administrativas e dificuldades gerenciais resultantes do processo de expansão da colheita mecânica de cana em São Paulo. Com dados do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) e do IBGE pretende-se calcular a diminuição dos trabalhadores canavieiros não qualificados vis a vis demais ocupações sucroalcooleiras. A partir de consultas a documentos e dados oficiais e de entrevistas com seus técnicos pretende-se verificar como instituições públicas estão acompanhando esse processo. Com base em estudos específicos e em entrevistas com funcionários de empresas sucroalcooleiras pretende-se analisar os efeitos desse processo na produção e produtividade setorial e em questões de gerenciamento de pessoas. Para quatro regiões paulistas, pretende-se, com informações do MTE e de entrevistas com atores sociais, verificar consequências socioeconômicas locais da mecanização canavieira. (AU)