Desempenho de genotipos de soja hortalica quanto as caracteristicas agronomicas e nutraceuticas.

• Processo: 05/58238-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2008
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Leila Trevisan Braz
• Beneficiário: Renata Castoldi
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Produtividade Teor de umidade Isoflavonas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Inibidor De Tripsina Kunitz | Isoflavonas | Produtividade | Soja Hortalica | Teor De Umidade

Resumo

O presente trabalho terá por objetivo avaliar o desempenho de cinco genótipos de soja hortaliça, quanto às características agronômicas e nutracêuticas. O experimento será conduzido em campo, no Setor de Olericultura e Plantas Aromático-Medicinais pertencente à Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Campus de Jaboticabal-SP. As sementes a serem utilizadas são oriundas da EMBRAPA - Hortaliça, Os genótipos a serem avaliados serão: JLM003, JLM004, JLM010, JLM024 e CNPSOI. O experimento obedecerá ao delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos (genótipos) e quatro repetições, sendo que cada parcela experimental será constituída por quatro linhas de plantio com 6 metros de comprimento e 0,60 m entrelinhas, contendo 10 plantas por metro linear, considerando-se para avaliação apenas 20 plantas por parcela, das duas linhas centrais, descartando-se 0,5 m em cada extremidade das linhas. Serão avaliadas: precocidade média; altura de inserção da primeira vagem; número médio de vagens por planta; número médio de sementes por vagem; peso da matéria fresca de 100 sementes; produtividade total estimada de grãos Imaturos; quantidade de isoflavona; quantidade de proteínas; quantidade de lipídios, quantidade de inibidor de tripsina Kunitz (KSTI) e teor de umidade. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DORA ENITH TOBAR-TOSSE; RENATA CASTOLDI; WILLAME DOS SANTOS CANDIDO; ANTONIO SERGIO FERRAUDO; HAMILTON CESAR DE OLIVEIRA CHARLO; LEILA TREVISAN BRAZ. Caracterização de genótipos de soja-hortaliça por análise de componentes principais. Ciência Rural, v. 45, n. 7, p. 1214-1219, 2015-07-00. (05/58238-6, 05/58714-2)

CASTOLDI, RENATA; CHARLO, HAMILTON CESAR DE O.; VARGAS, PABLO F.; BRAZ, LEILA T.; CARRAO-PANIZZI, MERCEDES C.. Características agronômicas, teor de isoflavonas e inibidor de tripsina Kunitz em genótipos de soja-hortaliça. Horticultura Brasileira, v. 29, n. 2, p. 222-227, APR-JUN 2011. (05/58714-2, 05/58238-6)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

CASTOLDI, Renata. Desempenho de genótipos de soja-hortaliças quanto às principais características agronômicas, funcionais e antinutricionais. 2008. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.