Identificacao das cepas de streptococcus pyogenes isolados na cidade de sao paulo,...
Detecção e identificação de compostos bioativos em iogurtes probióticos contendo f...
Efeito de substitutos de gordura no "frozen yogurt" elaborado com bacterias lactic...
Estudo comparativo entre terapia fotodinâmica com LED e probióticos no tratamento ...
Desenvolvimento de um iogurte de soja probiótico enriquecido com cálcio e suplemen...
Perfil tecnológico de cepas de bifidobactéria em cultura pura e em co-cultura com ...