Epidemiologia, quantificacao de danos e manejo integrado de doencas quiescentes de goiabas.

• Processo: 09/51648-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2009
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2012
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitossanidade
• Pesquisador responsável: Lilian Amorim
• Beneficiário: Ana Raquel Soares Colletti
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Antracnose Epidemiologia Goiaba Pinta preta
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antracnose | Epidemiologia | Goiaba | Pinta Preta

Resumo

O Estado de São Paulo é o segundo maior produtor brasileiro de goiabas, com uma produção de, aproximadamente, 103 mil toneladas (32,55% da produção). Um dos grandes problemas na comercialização de goiabas é a incidência de doenças pós-colheita, que coincide com o amadurecimento dos frutos. As principais doenças pós-colheita que acometem a goiabeira são antracnose (Colletotrichum gloeosporioides e C. acutatum) e pinta preta {(Guignardia psidii), esta última recentemente observada com altas incidências em regiões produtoras de São Paulo. C. gloeosporioides e C. acutatum têm requerimentos semelhantes de temperatura e período de molhamento para a infecção de goiabas (Soares, 2007). Observou-se uma ampla faixa dessas variáveis na ocorrência da doença, o que dificulta a elaboração de sistemas de previsão como alternativa seu controle. Para G. psidii, não existem dados sobre requerimentos ambientais para a infecção, bem como não existem trabalhos sobre a epidemiologia em campo para ambas as doenças, nem para o seu controle pós-colheita. O presente projeto tem por objetivos determinar as variáveis ambientais requeridas para a infecção e a colonização de G. psidii em experimentos com frutos destacados, caracterizar a dinâmica temporal e a distribuição espacial de epidemias dessas podridões em um produtor de Campinas, quantificar suas incidências nos mercados atacadistas de Campinas e São Paulo, bem como verificar a eficiência de atmosfera controlada utilizando altas doses de O2 combinadas com diferentes doses de CO2 ou N2O no controle in vitro e in vivo das doenças pós-colheita citadas. Para alcançar esses objetivos, serão conduzidos experimentos em condições controladas na ESALQ/USP e em uma propriedade comercial de produção de goiabas em Campinas, além de levantamentos periódicos nos mercados atacadistas. (AU)

Publicações científicas

(4)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

SOARES-COLLETTI, ANA R.; FISCHER, IVAN H.; LOURENCO, SILVIA DE A.. Incidence of postharvest diseases on `Kumagai' and `Pedro Sato' guavas at wholesale markets in Brazil. TROPICAL PLANT PATHOLOGY, v. 39, n. 6, p. 478-482, NOV-DEC 2014. (09/09337-2, 09/51648-5)

ANA R. SOARES-COLLETTI; IVAN H. FISCHER; SILVIA DE A. LOURENÇO. Incidence of postharvest diseases on 'Kumagai' and 'Pedro Sato' guavas at wholesale markets in Brazil. TROPICAL PLANT PATHOLOGY, v. 39, n. 6, p. 478-482, 2014-12-00. (09/51648-5, 09/09337-2)

SOARES-COLLETTI, ANA R.; FISCHER, IVAN H.; LOURENCO, SILVIA DE A.. The effects of temperature and wetness duration on the development of Guignardia psidii in guava fruit naturally infected. AUSTRALASIAN PLANT PATHOLOGY, v. 44, n. 4, p. 413-418, JUL 2015. (09/09337-2, 09/51648-5)

SOARES-COLLETTI, ANA R.; FISCHER, IVAN H.; LOURENCO, SILVIA DE A.. Incidence of postharvest diseases on 'Kumagai' and 'Pedro Sato' guavas at wholesale markets in Brazil. ROPICAL PLANT PATHOLOG, v. 39, n. 6, p. 5-pg., 2014-11-01. (09/51648-5, 09/09337-2)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

COLLETTI, Ana Raquel Soares. Doenças quiescentes em goiabas: quantificação e controle pós-colheita. 2012. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.