Utilizacao de bacteriofagos ambientais em associacao com o bacteriofago p22 no tratamento experimental de frangos de corte infectados com salmonella enteritidis nos periodos pre e pos-abate.

• Processo: 10/50358-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2010
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Patologia Animal
• Pesquisador responsável: Raphael Lucio Andreatti Filho
• Beneficiário: Guilherme Augusto Marietto Gonçalves
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Salmonella enteritidis Salmonelose Saúde animal Frangos de corte
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fogoterapia | Frangos De Corte | Salmonella Enteritidis | Salmonelose | Saude Animal

Resumo

A constante evolução técnica pela qual passa a avicultura industrial tem possibilitado a obtenção de produtos avícolas de baixo custo, saudáveis e altamente nutritivos, no entanto com expansão da indústria avícola, a salmonelose tornou-se fator limitante na criação de aves, adquirindo importância relevante, pois as perdas econômicas estão presentes em todas as fases, ou seja, da produção ao consumo dos produtos de origem aviaria. O uso indiscriminado de antibióticos em aves, particularmente as quinolonas, encorajou a manutenção de lotes positivos para Salmonela, sendo que, o aumento mundial da resistência bacteriana faz com que se procure uma alternativa à bactéria. Neste estudo submeteremos frangos de corte com 41 dias de vida e carcaça resfriada de frangos a infecção experimental de S. Enteritidis e em seguida realizar-se-á o tratamento fagoterápico com bacteriófagos isolados de ambiente avícola e urbano e com o bacteriófago P22, onde será avaliada a eficiência do tratamento das aves após o abate e da carcaça após o período de resfriamento. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

GONÇALVES, Guilherme Augusto Marietto. Utilização de bacteriófagos ambientais em assiciação com o bacteriófago P22 na reduçao de Salmonella enteritidis em ovos, frangos, carcaças e recortes. 2013. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu Botucatu.