Fatores de virulência de Escherichia coli isoladas de perus com aerosaculite: pesquisa dos genes iss, tsh e iuc

• Processo: 11/18213-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2012
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Patologia Animal
• Pesquisador responsável: Terezinha Knöbl
• Beneficiário: Maria Gabriela Xavier de Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Doenças das aves Infecções respiratórias Sacos aéreos Fatores de virulência Virulência Escherichia coli Galinhas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: aerossaculite | Apec | doenças dos Perus | Escherichia coli | Fatores de virulência | Ornitopatologia | Ornitopatologia

Resumo

A criação de perus vem se expandindo no Brasil nas últimas duas décadas, com um aumento significativo do consumo de embutidos e produtos derivados da carne. Entretanto, a literatura nacional sobre as doenças que afetam os perus ainda é bastante escassa. A aerossaculite é uma causa frequente de condenação de carcaças em abatedouros de aves. Dentre os agentes mais frequentemente envolvidos em processos de aerossaculite em perus, destacam-se as amostras patogênicas de Escherichia coli, denominadas APEC. A classificação do patotipo APEC é baseada na presença de genes de virulência que permitem que o agente escape dos mecanismos de defesa do hospedeiro, sendo capaz de aderir e colonizar as mucosas do trato respiratório, capturar ferro e resistir a ação fagocítica do soro. A frequência dos genes de virulência iss (increased serum survival), tsh (temperature sensitive haemagglutinin) e iuc (aerobactin syntesis) em APEC tem sido correlacionada com a virulência destas amostras em galinhas. O objetivo deste trabalho é investigar a presença destes genes de virulência em amostras isoladas do sacos aéreos de perus, condenados por aerossaculite em abatedouros.(AU)