A influência do consumo de ácido graxo ômega 9 sobre a funcionalidade da LDL e da HDL em indivíduos com risco cardiovascular intermediário ou alto segundo escore de risco de Framingham

• Processo: 11/04931-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2012
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Nágila Raquel Teixeira Damasceno
• Beneficiário: Adriane Bueno Marangoni
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Doenças cardiovasculares Ácidos graxos ômega-9 LDL-Colesterol HDL-Colesterol Prevenção de doenças Estudos de intervenção
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Doença Cardiovascular | Hdl | intervenção | Ldl | ômega 9 | Intervenção nutricional

Resumo

Introdução: A doença cardiovascular é a principal causa de morbi-mortalidade precoce em todo o mundo, contribuindo de modo significativo nos recursos destinados aos programas de políticas públicas. Neste contexto, a dieta representa uma importante ferramenta no manejo e na prevenção de doenças cardiovasculares. Tendo em vista que inúmeros estudos mostram que o consumo de ômega 9 ou alimento fonte modifica positivamente diversos fatores de risco cardiovascular clássicos, se torna importante avaliar seu efeito sobre parâmetros oxidativos, físicos e cardiometabólicos ainda pouco explorados. Objetivo: O presente estudo pretende avaliar o possível efeito do consumo de ômega 9 sobre a funcionalidade da HDL e da LDL de indivíduos adultos com risco cardiovascular intermediário ou alto pelo escore de risco de Framingham. Metodologia: O estudo será do tipo clínico baseado em intervenção nutricional com suplemento contendo ômega-9 (6,0 gramas/dia),prospectivo. Nos períodos basal (T=0), 4 semanas (T=4S) e 8 semanas (T=8S) serão coletadas amostras de sangue após um jejum de 12-14h. Serão determinados o perfil clínica, antecedentes familiares de doenças, pressão arterial, consumo alimentar e nível de atividade física. A partir do plasma ou soro serão determinados o perfil lipídico, apolipoproteínas, tamanho da HDL, e da LDL, conteúdo de LDL(-), mobilidade da LDL (Z-scan), paroxonase, Lp-PLA2. Aaderência a intervenção será monitorada por meios diretos (marcadores bioquímicos) e indiretos (registro de intercorrências). Resultados esperados: É provável que ocorram modificações na funcionalidade da LDL e da HDL com conseqüente redução do risco cardiometabólico de indivíduos com múltiplos fatores de risco cardiovascular.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MARANGONI, Adriane Bueno. Baixa suplementação de azeite de oliva reduz triaciglicerois e características lipídicas e oxidativas associadas à lipoproteína de baixa densidade em indivíduos com risco cardiovascular intermediário e alto. 2013. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP/CIR) São Paulo.