Impacto do ômega-6 sobre a prevalência de Síndrome Metabólica em indivíduos adultos: Estudo de Intervenção

• Processo: 11/14556-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2012
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Nágila Raquel Teixeira Damasceno
• Beneficiário: Caroline Pappiani
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Doenças cardiovasculares Ácidos graxos ômega-6 Intervenção nutricional Síndrome metabólica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: doenças cardiovasculares | ômega-6 | Síndrome Metabólica | Intervenção Nutricional

Resumo

Introdução: As dislipidemias representam um dos principais fatores de risco para as doenças cardiovasculares e, particularmente, para a Síndrome Metabólica (SMet). Sendo assim, a dieta representa uma importante ferramenta capaz de modificar os componentes da SMet. Dos diversos nutrientes estudados, o impacto do ômega-6 sobre esses componentes ainda não está totalmente claro. Objetivo: Avaliar o efeito da suplementação com ômega-6 sobre a prevalência de Síndrome Metabólica em indivíduos adultos. Métodos: Serão avaliados 100 indivíduos adultos/grupo de intervenção, de ambos os sexos, entre 30 e 74 anos. A partir desta amostra, será avaliado o hábito alimentar (recordatório alimentar de 24h), a antropometria (peso, estatura, circunferência da cintura, % de gordura corporal e % de massa magra), o nível de atividade física, o perfil lipídico (colesterol total e frações e triacilgliceróis), a detecção da glicose e insulina, o tamanho das lipoproteínas HDL e LDL, a determinação do conteúdo de proteína C-reativa, análise da composição dos ácidos graxos e aferição da pressão arterial. A classificação de risco para doenças cardiovasculares será feito através da pesquisa dos prontuários e da somatória do Escore de Risco de Framingham (ERF). Resultados Esperados: Com a realização do presente estudo, será possível identificar o papel neutro, positivo ou negativo do consumo de ômega-6 sobre os componentes da SMet e sua prevalência em indivíduos adultos.