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Desenvolvimento, validação e aplicação de método analítico para determinação de parabenos em água e em diferentes tecidos de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) e avaliação de efeitos em biomarcadores bioquímicos

Processo: 12/00150-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de junho de 2012
Vigência (Término): 30 de abril de 2015
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Sanitária - Recursos Hídricos
Pesquisador responsável:Eny Maria Vieira
Beneficiário:Daniele Caetano da Silva
Instituição-sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
Assunto(s):Oreochromis niloticus   Parabenos

Resumo

É recente a preocupação com os efeitos causados pelos conservantes de cosméticos, fármacos e alimentos, uma vez que em contato com o meio ambiente aquático provocam danos a biota aquática. Estudos relacionando a exposição aos parabenos em humanos e ratos são abundantes na literatura visto que possuem a característica de serem carcinogênico e disruptores endócrinos. No entanto, ainda são poucos os estudos com peixes em relação ao estresse oxidativo gerado pela exposição a estes compostos. Assim, o presente projeto tem por finalidade analisar respostas bioquímicas em enzimas antioxidantes como superóxido dismutase, catalase, glutationa peroxidase, glutationa redutase e em sistemas antioxidantes não enzimáticos como glutationa reduzida e níveis de peroxidação lipídica em fígado e brânquias de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) além de desenvolver métodos analíticos e aplicá-los para determinar os diferentes parabenos nos tecidos dos peixes por meio de análise cromatográfica avaliando os parâmetros de especificidade/seletividade, linearidade, limite de detecção (LOD), limite de quantificação (LOQ), exatidão, precisão (repetibilidade e reprodutibilidade) e robustez. Os peixes serão expostos por 6 e 12 dias ao metilparabeno, etilparabeno, propilparabeno, butilparabeno, benzilparabeno na concentração de LC25. Depois será feito um novo experimento em que as concentrações LC25 serão injetação intraperitonealmente e após 6 e 12 dias os animais serão anestesiados e sacrificados para a retirada dos tecidos. Testes de toxicidade serão também realizados para obter os valores de LC50. Dessa forma, pretende-se avaliar os possíveis efeitos que esses parabenos podem apresentar nas tilápias e a implicância destes resultados em estudos de biomonitoramento ambiental com animais coletados no campo.

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
SILVA, DANIELE C.; SERRANO, LENARD; OLIVEIRA, THIESSA M. A.; MANSANO, ADRISLAINE S.; ALMEIDA, EDUARDO A.; VIEIRA, ENY M. Effects of parabens on antioxidant system and oxidative damages in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). ECOTOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL SAFETY, v. 162, p. 85-91, OCT 30 2018. Citações Web of Science: 4.
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
SILVA, Daniele Caetano da. Análise de parabenos em amostras de água de cultivo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e efeitos em biomarcadores bioquímicos. 2015. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química de São Carlos São Carlos.

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