Estudo do tratamento de águas residuárias da indústria de laticínios em reatores anaeróbios compartimentados cilíndricos (RACoC) e reatores anaeróbios tipo UASB com adição de surfactante

• Processo: 12/11883-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2012
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2013
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Sanitária - Tratamentos de Águas de Abastecimento e Residuárias
• Pesquisador responsável: Vanildo Luiz Del Bianchi
• Beneficiário: Ederson Rocha Ribeiro
• Instituição Sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Tratamento de águas residuárias Reatores anaeróbios Biossurfactantes Tensoativos Propriedades físico-químicas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Laticínio | Reator anaeróbio | reator compartimentado | tratamento de águas residuárias | Uasb | Reatores Anaeróbios

Resumo

A remoção de poluentes orgânicos no meio ambiente tem sido um grande desafio tecnológico, pois, inúmeras vezes, tecnologias de tratamento convencionais não são capazes de fazê-lo de forma eficiente. A utilização de reatores tem se mostrado bastante eficiente na diminuição de carga orgânica em efluentes, chegando a eficiências de até 98% em reatores tipo UASB. Uma desvantagem dos reatores é o tempo de retenção hidráulica (TRH), já que em alguns casos são necessários dias para se obter bons resultados no tratamento. Mas, os reatores anaeróbios permitem a inserção de compostos biológicos ou até mesmo a inserção de outros microrganismos, com características conhecidas e desejadas no sistema. Surfactantes e biossurfactantes têm se mostrado eficazes no tratamento e remediação de solos contaminados, formando micelas e reduzindo a tensão superficial, aumentando assim a biodisponibilidade de substâncias apolares em meio aquoso. As águas residuais da indústria de laticínio são caracterizadas por elevada carga orgânica, em termos de lipídeos, proteínas, carboidratos, ácidos graxos de cadeia longa e concentração de sólidos em suspensão, provenientes dos processos de lavagem de pisos e equipamentos. Neste projeto será investigada a eficiência de surfactantes e biossurfactantes em reatores anaeróbios compartimentados cilíndricos (RACoC) e reatores anaeróbios tipo UASB, buscando uma maior eficiência em um menor TRH, por meio de análises de parâmetros físico-químicos, tais como, DQO, pH, turbidez, sólidos totais e voláteis. (AU)