Desenvolvimento de corpo de prova e dispositivo para avaliação da eficiência mastigatória

• Processo: 13/21194-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2013
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2014
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia - Farmacotecnia
• Pesquisador responsável: Andrea Fontoura
• Beneficiário: Andrea Fontoura
• Empresa: Essentii Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Ltda. - ME
• Vinculado ao auxílio: 11/51735-5 - Desenvolvimento de corpo de prova e dispositivo para avaliação da eficiência mastigatória, AP.PIPE
• Assunto(s): Mastigação Força de mordida Técnicas in vitro
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: beads | Eficiência mastigatória | fucsina | pellets | Sistemas de Avaliação

Resumo

A presente proposta tem como objetivo consolidar o desenvolvimento de um dispositivo para avaliação da eficiência mastigatória. Para tal, é necessário validar todos os processos envolvidos em sua obtenção. As partículas serão avaliadas quanto ao seu tamanho, dureza e fragmentação. O comportamento dos dispositivos será verificado em ensaios in vitro de mastigação e será construída uma tabela que relacione cor e força de mastigação, a qual poderá viabilizar a aplicação do ensaio na rotina clínica. Em voluntários será validada sua aplicabilidade e verificada a variabilidade da técnica. A manutenção das características físicas e do desempenho das partículas durante seu prazo de utilização será verificada em ensaios de estabilidade. (AU)