Desenvolvimento do processo de extração do óleo de macadâmia para a produção de suplemento alimentar composto de biomoléculas de alto valor agregado: Ômega-7 e Ômega-9

• Processo: 15/14180-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2015
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2017
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola
• Acordo de Cooperação: FINEP - PIPE/PAPPE Subvenção
• Pesquisador responsável: Pedro Luís Blasi de Toledo Piza
• Beneficiário: Nathalia Rother da Cruz
• Vinculado ao auxílio: 14/50748-4 - Desenvolvimento do processo de extração do óleo de macadâmia para a produção de suplemento alimentar composto de biomoléculas de alto valor agregado: Ômega-7 e Ômega-9, AP.PIPE
• Assunto(s): Macadâmia Ácido oleico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácido oleico | ácido palmitoleico | macadamia | Óleo de macadâmia | omega-7 | ômega-9 | Cultura da Macadâmia

Resumo

Na fase II do PIPE, a bolsista realizará com auxílio e supervisão do Pesquisador Responsável, a cotação e aquisição dos equipamentos adquiridos, todas as análises laboratoriais previstas pelo projeto principal, compilação e avaliação dos resultados obtidos. (AU)