| Processo: | 14/20182-9 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |
| Data de Início da vigência: | 01 de março de 2016 |
| Data de Término da vigência: | 31 de julho de 2019 |
| Área de conhecimento: | Ciências Agrárias - Zootecnia - Pastagens e Forragicultura |
| Pesquisador responsável: | Sila Carneiro da Silva |
| Beneficiário: | Marilia Barbosa Chiavegato |
| Instituição Sede: | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Qualidade do leite Metano entérico |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | estratégia de pastejo | Metano Entérico | Produção Leite | Qualidade do leite | Produção pecuária sustentável |
Resumo Observa-se atualmente aumento significativo nos índices de produção de leite no Brasil, porém o valor absoluto da produção no país ainda é baixo, em relação aos principais países produtores de leite no mundo. As pastagens são característica comum dos diferentes sistemas de produção de leite e assim a identificação de práticas adequadas e eficientes de manejo do pastejo é essencial. A estratégia de manejo adequada é aquela que permite o aumento da produtividade por vaca e por área, mas que simultaneamente promove o desenvolvimento sustentável da atividade leiteira em longo prazo, sem degradação das pastagens e com baixo impacto ambiental. Atualmente, a preocupação ambiental é indissociável da produção pecuária bem sucedida. Uma das principais preocupações ambientais associadas à pecuária leiteira é a produção de metano (CH4) entérico. A estratégia de pastejo afeta a estrutura do dossel e, por conseguinte, a taxa de acúmulo de forragem, a composição química da forragem produzida e, finalmente, o desempenho animal e as emissões de CH4 entérico. A presente proposta de pesquisa avaliará dois níveis de estratégias de manejo do pastejo em relação ao desempenho animal, produção de leite e mitigação das emissões de CH4 entérico para a atmosfera. Na primeira etapa serão avaliados os efeitos da colheita da forragem com 95% de interceptação luminosa (IL) e com máxima IL. A segunda etapa representa um refinamento da primeira etapa; uma vez identificado o ponto ideal de colheita da forragem, o efeito do horário da troca de animais entre piquetes será avaliado quanto ao desempenho animal, produção de leite e mitigação das emissões de CH4 entérico. Espera-se com os resultados dessa pesquisa identificar estratégias de pastejo que contribuam para o aumento sustentável da produção de leite de alta qualidade, sem aumentar os custos de produção. | |
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