Ensacamento precoce do cacho da bananeira nanica com polietileno impregnado com inseticida natural

• Processo: 16/08882-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2016
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2017
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Juliana Domingues Lima
• Beneficiário: João Pedro Mancio Mendes da Silva
• Instituição Sede: Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Registro. Registro , SP, Brasil
• Assunto(s): Qualidade dos alimentos Fruticultura Armazenagem de alimentos Banana
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cor da casca | ensacamento precoce | Inseticida natural | Produção | proteção do cacho | Qualidade | Fruticultura

Resumo

O ensacamento de cachos de bananeira tem sido frequentemente realizado no Vale do Ribeira por prevenir danos causados pelo contato das folhas, granizo e ataque de pragas e doenças. Além de promover a produção de frutos com melhor coloração, maior brilho e suavidade da casca. O tipo de bolsa mais utilizada mundialmente é a de polietileno azul de baixa densidade. Mais recentemente, tem sido utilizado em algumas propriedades saco de polietileno de baixa densidade, impregnado com o inseticida bifentrina para controle do dano de tripes na casca do fruto. É de grande interesse da cadeia produtiva da banana o desenvolvimento materiais de ensacamento com aditivos alternativos, capazes de evitar problemas fitossanitários e reduzir problemas relacionados a escaldadura pelo sol, bem como evitar a contaminação dos trabalhadores envolvidos com os tratos culturais e do ambiente. Adicionalmente, materiais que devem ser utilizados na inflorescência recém emitida (brácteas fechadas) pode incrementar o crescimento do fruto pelo aumento da temperatura ainda na fase de divisão celular e ainda promoverem coloração mais adequada da casca, por oferecerem proteção física de forma precoce. Assim sendo, antes da adoção em escala comercial, é conveniente a determinação dos reais benefícios da sua utilização frente ao custo mais elevado do material e necessidade de uma operação de manejo adicional, que eleva o custo com mão-de-obra. Pelo exposto, o presente trabalho tem como objetivo comparar o efeito do ensacamento do cacho da bananeira 'Nanica' no estádio precoce, com polietileno de baixa densidade impregnado com inseticida natural, comparado com polietileno de baixa densidade (material de proteção convencional), inserido após a completa diferenciação do cacho seguido da pulverização do cacho com inseticida químico, em relação a produção, tempo de emergência da inflorescência até a colheita, cor da casca do fruto verde e maduro, problemas fitossanitários (tripes e doenças), perdas por escaldadura pelo sol e viabilidade econômica. (AU)