Triagem de isolados bacterianos com potencial para produção de pectinases, amilases, celulases e ligninases

• Processo: 19/11726-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2019
• Data de Término da vigência: 07 de setembro de 2020
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Biologia e Fisiologia dos Microorganismos
• Pesquisador responsável: Cristina Viana Niero
• Beneficiário: Guilherme Yamatogue Domênico Pinto
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Biodegradação Bactérias Enzimas Celulose Pectinas Amido Lignina
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: amido | bacteria | biodegradação | celulose | Lignina | pectina | Biologia de Microorganismos

Resumo

A utilidade de enzimas microbianas em processos industriais ganhou destaque devido à sua eficácia em comparação aos catalisadores químicos além de serem consideradas de maior viabilidade ecológica. Enzimas tais como pectinase, amilase, celulases e ligninases possuem relevância em indústrias alimentícias, têxteis, de reciclagem e extração de óleo vegetal, bioetanol e síntese de fármacos. Para que tais processos sejam intensificados e melhorados, é de interesse buscar novos microrganismos que contenham enzimas robustas para sua utilização em escala industrial. Sob este contexto, alguns isolados de bactérias da família Mycobacteriaceae e do gênero Gordonia foram relatados pela capacidade de degradar diversos compostos orgânicos. O objetivo deste projeto é avaliar uma coleção de bactérias, provenientes de ambientes aquáticos e de material de compostagem da Fundação Parque Zoológico de São Paulo (FPZSP), quanto à capacidade de biodegradar os substratos: pectina, amido, carboximetilcelulose e/ou lignina. Considerando que os ambientes de origem possuem características distintas, espera-se que estes reflitam na diversidade metabólica dos microrganismos. Os isolados que apresentarem degradação de um ou mais substratos serão selecionados para estudos enzimáticos e moleculares.