Acetilação de amido e xilana para produção de filmes biodegradáveis

• Processo: 20/15547-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2021
• Data de Término da vigência: 26 de setembro de 2021
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica
• Pesquisador responsável: Michel Brienzo
• Beneficiário: Gabriela da Silva Andrade
• Instituição Sede: Instituto de Pesquisa em Bioenergia (IPBEN). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 19/12997-6 - Produção de filmes utilizando polissacarídeos da biomassa lignocelulósica, AP.BIOEN.R
• Assunto(s): Amido Biodegradação Biomateriais Filmes Polissacarídeos Xilanos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: amido | biodegradação | Biomateriais | filmes | polissacarídeos | xilana | Materiais biodegradáveis

Resumo

O meio ambiente encontra-se em uma complexa situação em relação a contaminação por plásticos, devido ao seu caráter não biodegradável. Os plásticos são responsáveis por grande parte do volume dos aterros. Muitas vezes sua disposição ocorre de forma inadequada, em rios, lagos e oceano, afetando a fauna marinha, e causando impactos ao meio ambiente. Para diminuir essa contaminação e disposição irregular, o uso de plásticos biodegradáveis pode ser uma solução ambientalmente correta. Neste contexto, o presente projeto tem como objetivo o desenvolvimento de filmes a base de polissacarídeos proveniente da biomassa vegetal. Entre estes polissacarídeos destacam-se a xilana, presente em resíduos lignocelulósicos, e o amido, polissacarídeo de reserva encontrado em tubérculos. Estes polissacarídeos serão extraídos de material lignocelulósico (xilana) e tubérculo (amido), utilizando métodos otimizados na literatura. Serão realizadas diferentes combinações entre estes polissacarídeos, e acetilação, visando obter um filme com propriedades que o torne capaz de competir com as embalagens comerciais, em relação a sua degradação microbiológica. Os filmes serão avaliados quanto suas propriedades físico-químicas (espessura, opacidade, solubilidade em água, umidade e gramatura). Como resultado deste projeto é esperado produzir um filme com base em polissacarídeos, com propriedade mecânica e biodegradável quando exposto ao meio ambiente.