Estudo da infecção experimental de suínos com Salmonella Typhimurium

• Processo: 21/09065-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2021
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2022
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Clínica e Cirurgia Animal
• Pesquisador responsável: Luís Guilherme de Oliveira
• Beneficiário: Gabriel Alexandre de Aguiar
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Cirurgia veterinária Infecção experimental Diarreia Fezes Salmonella typhimurium Processos microbiológicos Análise experimental Análise de variância
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Diarréia | fezes | Isolamento microbiológico | salmonelose | Sus scrofa domesticus | Enfermidades Infecciosas

Resumo

O presente estudo terá como objetivo realizar a avaliação clínica, o exame anatomopatológico e o isolamento microbiológico de Salmonella Typhimurium em amostras de fezes e órgãos de suínos infectados experimentalmente. Para isso, serão constituídos dois grupos experimentais, compostos por 10 suínos cada, e que serão submetidos aos seguintes procedimentos: Grupo 1: animais inoculados pela via oral com 10^8 UFC de S. Typhimurium e Grupo 2: animais não infectados (grupo controle). A colheita de amostras suabes retais será realizada antes da administração do inóculo (D0) e a partir daí, a cada cinco dias até o trigésimo dia após a inoculação (D5, D10, D15, D20, D25 e D30) para verificar a excreção de Salmonella Typhimurium nas fezes por meio do isolamento microbiológico. Nesses mesmos momentos será feita a avaliação da consistência das fezes, aferição da temperatura e a pesagem dos animais. A cada dez dias a partir do D0, ao menos três suínos de cada grupo experimental serão submetidos à eutanásia e, em seguida, ao exame necroscópico; será feita a colheita de amostras de linfonodos mesentéricos, íleo, ceco e linfonodos íleo-cólicos para o isolamento de Salmonella Typhimurium por meio do isolamento microbiológico. Os resultados referentes à temperatura retal e ao peso dos animais serão submetidos à análise de variância (ANOVA) e ao teste de t de Student para comparação entre pares de média ao nível de 5% de significância (p<0,05). Os resultados da consistência das fezes e do isolamento microbiológico serão avaliados pelo teste do qui-quadrado (p<0,05). (AU)