Determinação de princípios ativos em formulações geradoras de radicais livres (ONIORGAN) em processos fermentativos

• Processo: 23/07641-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2023
• Data de Término da vigência: 17 de setembro de 2023
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Metabolismo e Bioenergética
• Pesquisador responsável: Mário César Souza e Silva
• Beneficiário: Eddyn Gabriel Solorzano Chavez
• CNAE: Fabricação de álcool
• Vinculado ao auxílio: 21/10268-7 - Avaliação da aplicação de produto orgânico antisséptico em processo de bioetanol, AP.PIPE
• Assunto(s): Fermentação Radicais livres Processos fermentativos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: fermentação | Oniorgan | princípio ativo | radicais livres | Processos fermentativos

Resumo

A determinação dos princípios ativos é muito importante para preparo do produto inovador (Oniorgan) e sua aplicação em processos fermentativos em ensaios de escala de laboratório, piloto e industrial. Além disso, para manter o controle de qualidade do produto inovador será essencial a determinação dos princípios ativos nas formulações geradoras de radicais livres (Oniorgan). Desta forma, o objetivo do presente projeto será determinar os níveis de princípios ativos em formulações geradoras de radicais livres (Oniorgan) em diferentes condições de ensaios fermentativos, além da determinação de compostos organoclorados, monesina (antibiótico) e proteínas em ensaios fermentativos previamente selecionados após a determinação da carga mínima de Oniorgan.