Avaliação in situ do gama-orizanol sobre os produtos do metabolismo nos músculos esqueléticos com capacidade oxidativa e glicolítica em animais submetidos ao consumo de dieta ocidental

• Processo: 24/04007-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2024
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2024
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Camila Renata Corrêa
• Beneficiário: Thiago Luiz Novaga Palacio
• Supervisor: Alfonsina D'Amato
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FMB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Università degli Studi di Milano, Itália
• Vinculado à bolsa: 23/06451-6 - Perfil metabolômico do músculo esquelético de ratos submetidos à dieta ocidental e suas alterações sobre a intervenção com Gama Orizanol, BP.MS
• Assunto(s): Suplementos nutricionais Obesidade Transição nutricional
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: doenças crônicas não transmissíveis | metabolismo muscular | nutracêuticos | obesidade | Transicao nutricional | Nutrição

Resumo

A literatura reporta que o consumo de dieta ocidental pode desencadear prejuízos na musculatura esquelética por diversos mecanismos. Na intenção de preservar o tecido muscular esquelético, o emprego de compostos bioativos tem sido testado. É descrito que o gama-orizanol (³Oz) apresenta grande influência nos mecanismos envolvidos no metabolismo da musculatura esquelética. Mesmo que esses relatos já estejam estabelecidos, estudos com ³Oz abordando um aspecto amplo investigando todas as vias metabólicas no músculo esquelético de animais submetidos à dieta ocidental ainda não foram realizados. Com isso o objetivo desse estudo é verificar a capacidade terapêutica do ³Oz nas alterações metabólicas presentes nos músculos com capacidade oxidativa (Sóleo) e glicolítica (músculo extensor longo dos dedos (EDL)) de ratos Wistar submetidos ao consumo de dieta ocidental. Ratos Wistar (n=32) serão distribuídos aleatoriamente em dois grupos para receberem, ad libitum, dieta controle (C, n= 16 animais) e dieta rica em açúcar e gordura mais 25% de sacarose na água de beber (HSF, n= 16) durante 20 semanas para indução da obesidade. Após esse período os animais serão novamente redistribuídos em 4 grupos, recebendo, ad libitum, dieta controle (C, n=8 animais), dieta controle + Gama- orizanol (C + ³Oz, n=8 animais), dieta rica em açúcar e gordura (HSF, n=8 animais) e dieta rica em açúcar e gordura + Gama-orizanol (HSF + ³Oz, n=8 animais) por 10 semanas. O Gama-orizanol será acrescido a 0,5% na ração. O consumo dos animais será aferido diariamente para avaliação da ingestão calórica e o peso aferido semanalmente.Os metabolitos do tecido muscular esquelético serão identificados e quantificados através da metabolômica. Os dados serão apresentados por medidas descritivas de posição e variabilidade e analisados por testes específicos de comparação.