Efeitos da alimentação com restrição de tempo na sensibilidade e secreção de insulina em camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura

• Processo: 24/19108-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2025
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2025
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: José Rodrigo Pauli
• Beneficiário: Guilherme Correia Ferri Antonio
• Supervisor: Amandine Chaix
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Limeira , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: University of Utah (U), Estados Unidos
• Vinculado à bolsa: 23/03677-3 - Efeitos do tempo de restrição alimentar combinado com exercício físico no tratamento da obesidade e doença hepática gordurosa não alcoólica de camundongos obesos, BP.MS
• Assunto(s): Resistência à insulina Obesidade Biologia molecular
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: B cells | Dietary intervention | insulin resistance | Metabolic disease | Obesity | Biologia Molecular

Resumo

A obesidade é uma doença crônica multifatorial, caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, e sua crescente prevalência tornou-se um sério problema de saúde pública. Além de estar associada a distúrbios metabólicos como dislipidemia, hipertensão arterial e intolerância à glicose, a obesidade é um fator de risco para resistência à insulina e diabetes tipo 2. A resistência à insulina, provocada por inflamação nos tecidos periféricos, leva a um aumento compensatório na secreção de insulina pelas células beta das ilhotas pancreáticas. A hiperglicemia crônica resultante, combinada à lipotoxicidade causada pelo acúmulo de ácidos graxos livres (AGL), está relacionada à perda da função das células beta, contribuindo para o desenvolvimento do diabetes tipo 2.Estratégias dietéticas, como a alimentação restrita no tempo (TRF), têm atraído atenção crescente da comunidade científica devido a seus potenciais benefícios no tratamento e prevenção da obesidade. O TRF envolve limitar a janela de alimentação entre 8 e 12 horas, sem a necessidade de controlar a quantidade de alimentos ingeridos. Estudos demonstraram que essa abordagem pode reduzir o peso corporal, os níveis de glicose em jejum e melhorar perfis lipídicos e inflamatórios em modelos experimentais. Além disso, evidências sugerem que o TRF reduz a acumulação de gordura no fígado, impactando positivamente na prevenção do diabetes.Apesar desses avanços, o conhecimento sobre os efeitos do TRF na função endócrina do pâncreas, especialmente na capacidade de secreção de insulina das células beta, é ainda limitado. Nossa hipótese é que intervenções dietéticas como o TRF podem melhorar a sensibilidade à insulina, preservar a função das ilhotas e, assim, regular a secreção de insulina e a homeostase glicêmica.Neste projeto, analisaremos a secreção de insulina pelas ilhotas pancreáticas e a sensibilidade periférica à insulina em modelos de camundongos obesos diabéticos (DIO) submetidos a um protocolo de TRF. Para avaliar a intolerância à glicose associada a defeitos na secreção de insulina das ilhotas, utilizaremos técnicas avançadas, incluindo um teste de secreção de insulina estimulada por glicose (GSIS) in vivo.