Avaliação de extrato rico em atividade antioxidante e recuperação de solvente orgânico proveniente de etapa de downstream do processo de obtenção de xilo-oligossacarídeos (XOS) a partir de subproduto de Eucalyptus

• Processo: 24/19918-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2025
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
• Pesquisador responsável: Fernando Masarin
• Beneficiário: Giovana Feres Claudino Gomes
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Compostos aromáticos Compostos fenólicos Refino Sustentabilidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Compostos aromáticos | fenólicos | propriedade antioxidante | Recuperação de solvente orgânico | refino | Subproduto de Eucalyptus | Sustentabilidade | Produção de compostos bioativos

Resumo

O aumento global do interesse por alternativas sustentáveis na indústria tem incentivado o estudo de fontes naturais de compostos bioativos. Neste contexto, o subproduto de Eucalyptus surge como uma fonte rica em compostos aromáticos/fenólicos, que possuem propriedades antioxidantes, antimicrobianas e anti-inflamatórias, relevantes para aplicações nos setores alimentício, cosmético e farmacêutico. Este projeto visa desenvolver um extrato rico em compostos aromáticos/fenólicos, obtido pela recuperação de solvente orgânico na etapa de downstream do processo de obtenção de xilo-oligossacarídeos (XOS) a partir de subproduto de Eucalyptus por pré-tratamento hidrotérmico. A pesquisa avaliará ainda a eficácia antioxidante desse extrato com potencial de aplicação industrial, buscando alinhar sustentabilidade, inovação e benefícios à saúde. Espera-se que os resultados contribuam para práticas mais sustentáveis e ampliem as fontes de antioxidantes para a população.