Efeitos dos ácidos biliares na resposta inflamatória pós-prandial em mulheres adultas

• Processo: 24/05571-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2025
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2027
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Jarlei Fiamoncini
• Beneficiário: Rodolfo Cabral Marcelino
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 22/02941-6 - Ácidos biliares como determinantes do metabolismo pós-prandial e da colonização microbiana intestinal de recém-nascidos, AP.PNGP.PI
• Assunto(s): Metabolismo
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fisiologia da Nutrição | Inflamação pós prandial | metabolismo | Sais Biliares | Inflamação pós prandial

Resumo

Os nutrientes que compõem uma refeição e fatores intrínsecos de cada indivíduo são responsáveis por determinar as respostas pós-prandiais, que apresentam alta variabilidade interindividual. Entre as alterações observadas no período pós-prandial, observa-se uma resposta inflamatória transiente que está relacionada com o desenvolvimento de doenças crônicas. O aumento da concentração circulante de ácidos biliares (AB) também é um fenômeno bastante característico do período pós-prandial. Os AB têm recebido atenção devido aos relatos de seu potencial anti-inflamatório e de modulação do metabolismo energético, demonstrado em estudos pré-clínicos. O presente estudo busca avaliar se os AB influenciam a inflamação pós-prandial em mulheres de ampla faixa etária e IMC. Neste estudo serão incluídas 100 mulheres que serão submetidas a um desafio dietético para avaliar a cinética de AB no plasma durante o período pós-prandial. A partir desses dados, será realizada uma nova etapa onde um novo desafio dietético será realizado para verificar as respostas pós-prandiais das 20 mulheres com maior e das 20 com menor aumento da concentração circulante de AB no período pós-prandial. Entre outras coisas, será avaliada a concentração plasmática de citocinas inflamatórias e a expressão gênica de leucócitos circulantes. Os resultados desse estudo podem contribuir para a identificação de mecanismos envolvidos no desenvolvimento de doenças crônicas associadas à inflamação pós-prandial e para aumentar o conhecimento a respeito dos efeitos dos AB no organismo.