Metabolômica aplicada à diversidade de Coffea: coleta, extração e análise de espécies silvestres com potencial agronômico

• Processo: 25/15459-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2025
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2026
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia
• Acordo de Cooperação: ANR
• Pesquisador responsável: Douglas Silva Domingues
• Beneficiário: Ilara Gabriela Frasson Budzinski
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 23/03353-3 - Preenchendo lacunas entre recursos biológicos no gênero Coffea e os novos desafios do melhoramento frente às mudanças globais: BRIDGES-COFFEA, AP.R
• Assunto(s): Café Cromatografia a gás Espectrometria de massas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: café | cromatografia gasosa | Espectrometria de massas | Metabólitos primários | Recursos omicos

Resumo

O projeto busca aprofundar o conhecimento sobre a diversidade química de espécies silvestres do gênero Coffea, com potencial uso no melhoramento genético do cafeeiro. As espécies C. racemosa, C. liberica e C. stenophylla, conservadas em bancos de germoplasma em Campinas (IAC) e Londrina (IDR-PR), serão avaliadas quanto ao perfil de metabólitos presentes em folhas e frutos em diferentes estágios de desenvolvimento. Para isso, será utilizada a técnica de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC-MS), com foco em metabólitos primários e, em etapas complementares, também em compostos de interesse como cafeína e diterpenos. A bolsista irá atuar no acompanhamento fenológico das plantas, coleta e conservação das amostras, extração de metabólitos e análise dos dados gerados, além de apoiar na preparação de material para análises transcriptômicas. O trabalho proporcionará treinamento técnico em metabolômica vegetal, uso de equipamentos analíticos e manejo de espécies de Coffea com potencial uso no melhoramento, contribuindo para o desenvolvimento de ferramentas aplicáveis ao melhoramento da cultura frente aos desafios impostos pelas mudanças climáticas. (AU)