Caracterização das cozinhas Solidárias do MTST: coleta e gestão de dados estratégicos

• Processo: 25/14833-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2026
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Saúde Coletiva - Saúde Pública
• Pesquisador responsável: Ana Paula Bortoletto Martins
• Beneficiário: Allen Margarita Hernández de Moya El Hage
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 23/10234-0 - Cozinhas Solidárias como dispositivos para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada e perspectivas para a consolidação destes equipamentos como política pública., AP.PP
• Assunto(s): Educação alimentar e nutricional
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cozinhas Solidárias | Educação Alimentar e Nutricional | políticas públicas em segurança alimentar e nutricional

Resumo

Desenvolvimento de atividades de planejamento, execução e coordenação do trabalho de campo do projeto, incluindo: realizar treinamento da equipe para aplicação dos questionários das etapas de diagnóstico e de avaliação da atividade educativa, construção da máscara para coleta de dados, e organização das bases de dados quantitativos segundo plano de gestão de dados do projeto. Organização da gravação das entrevistas aplicadas com os atores estratégicos e pela etapa de transcrição e organização dos dados qualitativos, segundo o plano de gestão de dados do projeto.