Fisiologia pós-colheita de inflorescências cortadas de orquídeas dos gêneros Oncidium e Phalaenopsis

• Processo: 05/51186-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2005
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Floricultura, Parques e Jardins
• Pesquisador responsável: Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues
• Beneficiário: Claudia Fabrino Machado Mattiuz
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Compostos Quimicos | Fisiologia Pos Colheita | Fitorreguladores | Orquideas Cortadas | Produtos Naturais | Qualidade

Resumo

Os estudos de fisiologia pós-colheita tem contribuído para a melhoria da qualidade de diversas flores de corte. O Brasil, pelo fato de ser centro de origem, de muitas espécies de orquídeas, e também devido à tendência atual de valorização de espécies de orquídeas cortadas, tem potencial cada vez maior para a comercialização destas flores. No entanto, a utilização de orquídeas para corte é recente, havendo poucas informações relativas à pós-colheita. O presente projeto tem por objetivo estudar a fisiologia pós-colheita de inflorescências de orquídeas cortadas dos gêneros Oncidium e Phalaenopsis, considerando os fatores associados a senescência floral e perda da vida decorativa; tais como relações hídricas, respiração, redução de substratos de reserva, bloqueio vascular, efeito de hormônios vegetais, entre outros. Serão necessários estudos referentes aos seguintes aspectos: caracterização da evolução dos sintomas de senescência e longevidade floral e sua relação com a qualidade das inflorescências cortadas; efeito de diferentes compostos químicos e de produtos naturais sobre a fisiologia pós-colheita; avaliação da viabilidade de utilização de armazenamento/transporte refrigerado; caracterização da morfologia vascular das hastes cortadas; determinação do padrão respiratório, de açúcares totais e redutores e de pigmentos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

CLAUDIA FABRINO MACHADO MATTIUZ; BEN-HUR MATTIUZ; TERESINHA DE JESUS DELÉO RODRIGUES; KELLY MAGALHÃES MARQUES; RAMILO NOGUEIRA MARTINS. Eficácia de soluções para a conservação pós-colheita de inflorescências cortadas de Oncidium varicosum (Orchidaceae). Ciência e Agrotecnologia, v. 39, n. 4, p. 315-322, 2015-08-00. (05/51186-0)

MATTIUZ, C. F. M.; MATTIUZ, B. H.; PIETRO, J.; RODRIGUES, T. J. D.; CANTWELL, MI; ALMEIDA, DPF. Effect of Different Pulse Treatments on Vase Life of Inflorescences of Oncidium varicosum 'Samurai'. XXVIII INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS ON SCIENCE AND HORTICULTURE FOR PEOPLE (IHC2010): INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON POSTHARVEST TECHNOLOGY IN THE GLOBAL MARKET, v. 934, p. 7-pg., 2012-01-01. (05/51186-0)