Extração de açúcares de saponinas da espécie Syzygium cumini com resina poliuretano derivada de óleo vegetal

• Processo: 00/04732-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Gilberto Orivaldo Chierice
• Beneficiário: Susete Trazzi Breviglieri
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acucares | Extracao | Oleo Vegetal | Poliuretano | Saponinas

Resumo

A extração de produtos naturais, tem despertado interesse cada vez maior dos pesquisadores voltados para as áreas de Botânica e da Fitoquímica. Os extratos são produzidos por rotas das mais convencionais adaptadas, segundo cada necessidade em particular, gerando assim uma amostra contendo grande quantidade compostos juntamente com o princípio ativo de interesse. Por outro lado, muitas vezes, produtos indesejáveis, ou mesmo altamente tóxicos fazem parte do extrato, prejudicando sobremaneira os estudos de DL50 e até mesmo inviabilizando o uso do composto para aplicação como fármaco devido à toxicidade do mesmo. O projeto propõe-se a utilizar todos os conhecimentos científicos do grupo na síntese e caracterização de polímeros aliado a experiência da candidata na área de extração de saponinas da espécie syzygium cumini e convergir através do uso dos polímeros de PU como fase estacionária em colunas de SPE, para o isolamento do ingrediente ativo do extrato em grau máximo de pureza e a devida caracterização deste produto individual por UV/VIS, Infra-vermelho (IR), Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC), Ressonância de C13 e Espectrometria de Massas, para que em seguida possa-se aplicar ainda uma etapa de ajuste químico na forma de extração dos açucares visando o melhoramento do efeito das saponinas no controle do diabetes. (AU)