Testes bioquímicos para aplicação de enzima lipolítica, extraída de sementes olegeanosas de Pachira aquatica, em pré-tratamento de efluentes

• Processo: 05/03157-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2006
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Química de Macromoléculas
• Pesquisador responsável: Gustavo Orlando Bonilla Rodriguez
• Beneficiário: Fernanda Dell Antonio Facchini
• Instituição Sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Gorduras Hidrólise enzimática Enzimas Lipase Plantas oleaginosas Pachira Tratamento de águas residuárias
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Enzimas | Gorduras | Hidrolise | Lipase | Tratametno De Efluentes | enzimas

Resumo

O presente projeto de pesquisa tem como objetivo testar a eficiência da lipase extraída de sementes oleaginosas da Pachira aquatica, realizado a partir de técnicas de determinação da liberação de ácidos graxos livres, di e monoacilgliceróis. O emprego das técnicas de cromatografia de exclusão molecular permitirá a obtenção da enzima parcialmente pura, permitindo assim, a sua identificação através de análises eletroforéticas. Essa enzima parcialmente pura será empregada para a hidrólise enzimática e degradação das partículas de gordura o que permitirá a identificação da eficiência da lipase e sua aplicação no tratamento de resíduos industriais e domésticos, e no tratamento de efluentes. Essa enzima é de grande interesse, pois a lipase apresenta grande potencial industrial, encontrando promissoras aplicações em processos de síntese orgânica, formulação de detergentes, síntese de biosurfactantes, tratamentos de resíduos e em processos das indústrias: óleoquímica, de laticínios, agro-química, de papel, de cosméticos e farmacêutica. A caracterização da lipase deve fornecer informações úteis para o desenvolvimento de novos produtos biotecnológicos e para a aplicação destes, principalmente os destinados ao tratamento de efluentes. (AU)