Caracterização da enzima xilanase alcalina de Bacillus pumillus e aplicação no branqueamento de polpas kraft

• Processo: 97/12442-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 1997
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 1998
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Telma Teixeira Franco
• Beneficiário: Érico Coelho de Melo
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Indústria de celulose e papel Branqueamento da celulose Polpa de celulose Papel kraft Endo-1,4-beta-xilanases Bacillus pumilus

Resumo

As indústrias de papel e celulose, em virtude dos problemas ambientais decorrentes da utilização de compostos clorados, têm procurado utilizar processos alternativos de branqueamento de polpas celulósicas. As condições de temperatura (50 a 100°C) e pH (10-12) presentes nos estágios de branqueamento alcalino em processos kraft indicam a necessidade do emprego de enzimas ativas e estáveis em tais condições, visando a redução do uso de produtos químicos. A abundância de estudos sobre enzimas hemicelulolíticas produzidas por fungos filamentosos mostra que a maioria das xilanases já reportadas possui atividade catalítica sob valores de pH neutro ou ligeiramente ácido, e a temperaturas abaixo de 45°C. Este projeto visa caracterizar a xilanase alcalina produzida por Bacillus pumillus, quanto à estabilidade e atividade máxima para valores de pH, temperatura e tempo de reação. (AU)