Validacao de metodologia de extracao de pesticidas em matrizes vegetais.

• Processo: 02/09684-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2002
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2003
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Marina Franco Maggi Tavares
• Beneficiário: Giovana Helena de Mello Genaro
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Eletroforese capilar Agrotóxicos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Eletroforese Capilar | Pesticidas

Resumo

O presente projeto de pesquisa consiste na validação do método de extração e pré-concentração, conhecido como adsorção da matriz em fase sólida (MSPD), utilizado na extração de pesticidas em alimentos, seguido de análise quantitativa via eletroforése capilar. Tanto o procedimento de extração quanto a composição do eletrólito de análise já foram testados satisfatoriamente no laboratório, restando averiguar a aplicabilidade do método global para a análise multi-resíduo de pesticidas em leguminosas. Amostras de leguminosas, em sua maioria cenouras, serão analisadas, ora fortificadas com pesticidas de uso comercial, ora em seu estado natural, via eletroforese capilar. Através dos resultados obtidos com as amostras fortificadas, poder-se-á confirmar, in natura, a possível presença de pesticidas mais comumente utilizados em tal cultivo. Os pesticidas empregados no estudo serão: atrazina, propazina, ametrina e simazina (classe das triazinas), metomil, carbofuran, carbaril e pirazofós (classe dos organofosforados), carbendazin (classe dos carbendamidazóis) linuron e diuron (classe da uréia). O método global de extração e análise será validado através de protocolos oficiais nos seguintes parâmetros: especificidade, linearidade, LOD, LOQ, recuperação, precisão (intra e inter-ensaio) e exatidão. (AU)