Detecção da atividade enzimática de microorganismos da pele e a modificação de componentes de fragrâncias.

• Processo: 08/08792-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2009
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Anita Jocelyne Marsaioli
• Beneficiário: Pedro Augusto Costa de Aquino
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Biocatálise
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: alteração de compostos de fragrâncias | atividade enzimática microorganismos da pele | microoganismos da pele | Biocatálise

Resumo

O presente trabalho visa realizar o estudo do potencial enzimático de microorganismos oriundos de pele humana, vinculando este potencial às principais reações de degradação de componentes de fragrâncias, relacionando-o a ocorrência de alergias de contato na população atual. O potencial enzimático destes microorganismos será determinado através do uso de técnicas de triagem de alto desempenho (HTS), utilizando sondas fluorescentes para detecção das atividades enzimáticas, as quais serão confirmadas através de reações de biocatálise em maior escala com substratos comumente empregados na perfumaria moderna.