Purificacao e caracterizacao da aminopeptidase do cotiledone em germinacao de phaseolus vulgaris e comparacao com a amionopeptidase purificada da semente.

• Processo: 00/02613-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2000
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Química de Macromoléculas
• Pesquisador responsável: Kaethy Bisan Alves
• Beneficiário: Lincoln Haruki Takeda
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Feijão Phaseolus vulgaris Cinética enzimática Germinação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aminopeptidase | Cinetica Enzimatica | Cotitedone | Feijao | Germinacao | Phaseolus Vulgaris

Resumo

A aminopeptidase de cotilédone em germinação de Phaseolus vulgaris será purificada até a homogeneidade, e caracterizada através da determinação das constantes cinéticas (KM e Vmáx) para diferentes substratos e serio efetuados estudos de inibição e ou ativação com íons, agentes quelantes, reagentes de grupos sulfidrila e com tradicionais inibidores de aminopeptidases. Será verificado também a ocorrência de algum efeito dos produtos de reação sobre a atividade da enzima. Os resultados serão comparados com a aminopeptidase da semente, já purificada e caracterizada em nosso laboratório. (AU)