Rendimento e composicao dos oleos essenciais de funcho (foeniculum vulgare mill.), em diferentes estadios de desenvolvimento e epocas de colheita.

• Processo: 00/08372-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2003
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Lin Chau Ming
• Beneficiário: Mirian Baptista Stefanini
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Produtividade Óleos essenciais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Extracao Por Cg-Ms | Extracao Por Co2 Supercritico | Oleos Essenciais | Produtividade

Resumo

O anis (Pimpinella anisum L.) é uma herbácea anual, sua essência é usada na fabricação de cosméticos, além do seu uso medicinal. O funcho (Foeniculum vulgare Mill.), é uma planta herbácea perene, cujas sementes são muito empregadas na medicina caseira. As sementes de funcho dão óleo essencial (essência) amarelo-claro, aromático, usado na fabricação de bebidas de perfume, e em medicamentos. A qualidade da essência tem grande importância e depende do estádio de maturação dos seus frutos, bem como de nutrientes e qualidade do solo, temperatura, luz, altitude, latitude e umidade relativa. Diante da vasta gama de aplicações dos óleos essenciais e da escassez de estudos químico-fisiológicos no Brasil, pretende-se com este trabalho avaliar os fatores ambientais que interferem na produtividade das sementes e no rendimento e teor de óleo essencial das duas espécies em diferentes épocas do ano e estádio de maturação. Serão instalados quatro experimentos de cada espécie em blocos inteiramente casualizados com semeaduras nas diferentes épocas do ano, e serão colhidas a cada dez dias (funcho), e a cada seis dias (anis), a partir da antese até a maturação completa durante um ano. Os óleos essenciais serão extraídos por hidrodestilação e CO2 supercrítico e avaliados através de espectrofotômetro de massa (MS). (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

STEFANINI‚ MB; MING‚ LC; MARQUES‚ MOM; MEIRELES‚ MAA; MOURA‚ LS; MARCHESE‚ JA. Seed productivity‚ yield and composition of the essential oil of fennel Foeniculum vulgare var. dulcis in the season of the year. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, v. 8, p. 86-90, 2006. (00/08372-4)