Caracterizacao da atividade beta glucosidasica da humicola insolens.

• Processo: 05/53880-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2005
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2006
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Enzimologia
• Pesquisador responsável: Rosa dos Prazeres Melo Furriel
• Beneficiário: Flavio Henrique Moreira de Souza
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Celulose
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Beta Glucosidase | Celobiase | Celulose | Enzimologia | Estimulacao Por Glicose | Humicola Insolens

Resumo

A celulose é a maior fonte de carbono renovável na natureza e o resíduo polimérico predominante da atividade agrícola. Quimicamente consiste de um polímero linear de moléculas de glicose unidas por ligações β-1,4 e sua unidade básica repetitiva é a celobiose. Certos microorganismos são capazes de degradar a celulose. O conjunto de enzimas envolvido neste processo (sistema ou complexo celulolítico) reúne atividades endo-1,4-β-glucanase, exo-1,4-β-glucanase e 1,4-β-glucosidase. As duas primeiras atuam diretamente nas fibras de celulose, produzindo oligosacarídeos e celobiose. A β-glucosidase catalisa a hidrólise de di-glucosídeos e oligossacarídeos curtos, liberando glicose. Na maioria dos complexos celulolíticos, as endo- e exo-glucanases são fortemente inibidas por celobiose e celo-oligossacarídeos curtos. Dessa forma, a hidrólise da celulose em níveis significativos é dependente da atuação eficiente de uma β-glucosidase. Entretanto, a maioria das β-glucosidases descritas é fortemente inibida por glicose. É crescente o interesse por β-glucosidases tolerantes a glicose, visando aumentar a eficiência do processo de "sacarificação" da celulose. Resultados preliminares mostraram que o fungo termófilo Humicola insolens produz uma atividade β-glucosidásica micelial ativada por glicose. O objetivo deste projeto é caracterizar bioquimicamente esta atividade, visando melhorar os conhecimentos acerca das propriedades de uma enzima que, em ação conjunta com as celulases, permitiria uma hidrólise superior da celulose. (AU)