Estudos eletroanaliticos dos antioxidantes cisteina e n-acetil cisteina.

• Processo: 98/06765-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1998
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 1998
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Luiz Henrique Mazo
• Beneficiário: Mauro Francisco Pinheiro da Silva
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Voltametria Ultramicroeletrodos Potenciometria Cisteína Polarografia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cisteina | N-Acetil Cisteina | Polarografia | Potenciometria | Ultramicroeletrodos | Voltametria

Resumo

Serão estudadas as reações de oxidação/redução, ácido/base e de formação de complexos metálicos os compostos, cisteína, (CYS) e n-acetil cisteína (NAC), com uso de técnicas polarográficas, potenciométricas e voltamétricas com emprego de ultramicroeletrodos. Os estudos objetivam o treinamento do aluno no emprego das técnicas eletroquímicas convencionais e das variações mais recentes, incluindo o emprego de ultramicroeletrodos, e a análise de dados e parâmetros envolvidos na determinação da estabilidade e estequiometria de complexos, no estudo da reversibilidade de reações e na determinação analítica. O interesse pelos compostos CYS e NAC se deve ao grande interesse recentemente despertado na área médica pelas suas propriedades anti-oxidantes. (AU)