Monitoramento microbiológico da mastite ovina na região de Bauru (SP)

• Processo: 05/04418-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Simone Baldini Lucheis
• Beneficiário: Gabriela Spinelli Hernandes
• Instituição Sede: Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Mastite animal Ovinos Bauru (SP) Qualidade do leite
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antibiograma | Bauru | Leite | Mastite | Microbiota | Ovino | medicina veterinária

Resumo

As mastites são inflamações agudas ou crônicas da glândula mamária, caracterizadas por alterações físicas, químicas e bacteriológicas no leite, sendo fator importante de perdas econômicas na criação, podendo ser responsável por descartes precoces e, ocasionalmente, a sua morte. O leite ovino tem ocupado uma importância cada vez maior, uma vez que é um produto de valor agregado, podendo ser transformado em queijo ou outros derivados, contribuindo para o aumento da receita do produtor rural. Com a mastite, a baixa quantidade e a pobre qualidade do leite produzido pelos animais infectados pode levar à redução do ganho de peso dos cordeiros e causar aumento da mortalidade nos animais, levando a sérios prejuízos econômicos, além do aspecto de saúde pública, devido a diminuição do nível de nutrientes e à quantidade de microrganismos, podendo ocasionar diarreias e outras zoonoses. Pretende-se com este trabalho avaliar a situação da mastite na espécie ovina, em pequenas propriedades localizadas em Bauru (SP) e região, pela análise microbiológica do leite e também estabelecer o perfil de sensibilidade antimicrobiana dos microrganismos isolados. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

S.B LUCHEIS; G.S. HERNANDES; M.Z. TRONCARELLI. MONITORAMENTO MICROBIOLÓGICO DA MASTITE OVINA NA REGIÃO DE BAURU, SP. Arq. Inst. Biol., v. 77, n. 3, p. 395-403, 2020-12-18. (05/04418-3)