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A reestruturação da agroindústria alimentar e os seus reflexos no Brasil

Processo: 92/04486-7
Modalidade de apoio:Bolsas no Exterior - Pesquisa
Data de Início da vigência: 22 de fevereiro de 1993
Data de Término da vigência: 21 de dezembro de 1993
Área de conhecimento:Ciências Sociais Aplicadas - Economia - Economias Agrária e dos Recursos Naturais
Pesquisador responsável:Walter Belik
Beneficiário:Walter Belik
Pesquisador Anfitrião: Victor Bulmer-Thomas
Instituição Sede: Instituto de Economia (IE). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Instituição Anfitriã: University of London, Inglaterra  
Assunto(s):Agronegócio   Indústria agrícola   Indústria de alimentos   Internacionalização de empresas
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Agribusiness | Agroindustria | Alimentos | Internacionalizacao

Resumo

Nas décadas de 70 e 80 a indústria de alimentos sofreu uma profunda reestruturação a nível mundial. Nesse período pode-se afirmar que se alterou a forma de produzir, consumir e distribuir o produto. No Brasil, os primeiros reflexos dessas mudanças se fizeram sentir mais recentemente com a entrada de novos capitais, fusões, aquisições e também uma maior agressividade, em termos competitivos das firmas brasileiras no mercado global. A pesquisa proposta pretende analisar este movimento de reestruturação ocorrido nos países centrais procurando avaliar a sua influência em países do Terceiro Mundo, em especial o Brasil, tendo em vista elementos como o tamanho de nosso mercado, o padrão de consumo e o acesso às fontes de matéria-prima. (AU)

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