Colina e betaina na nutrição de frangos de corte

• Processo: 95/04436-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Pesquisa
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 1996
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 1996
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: José Fernando Machado Menten
• Beneficiário: José Fernando Machado Menten
• Pesquisador Anfitrião: Gene M. Pesti
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: University of Georgia, Athens (UGA), Estados Unidos
• Assunto(s): Betaína Colina Frangos de corte
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Betaina | Colina | Composicao De Carcaca | Desempenho | Frangos De Corte

Resumo

Apesar das conhecidas inter-relações metabólicas entre metionina, colina e betaína sua aplicação a nível de produção é ainda tema de debate. Neste trabalho pretende-se estabelecer a metodologia para determinação de colina em ingredientes de rações e fazer um levantamento de sua concentração nos alimentos. Em estudos com frangos pretende-se com parar a colina e a betaína como suplementos de rações, avaliando-se sua eficácia como doadora de grupos metil e as respostas obtidas no desempenho é composição de carcaça sob condições experimentais envolvendo dietas marginais em colina e/ou aves com diferentes potenciais de crescimento e deposição de gordura (efeitos de sexo ou genéticos). (AU)