Função dos ácidos graxos voláteis no controle da ingestão voluntária métodos de administração

• Processo: 97/04181-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Pesquisa
• Data de Início da vigência: 24 de agosto de 1998
• Data de Término da vigência: 23 de outubro de 1998
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Aleksandrs Spers
• Beneficiário: Aleksandrs Spers
• Pesquisador Anfitrião: John Michael Forbes
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: University of Leeds, Inglaterra
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Desconforto Metabolico | Imbalanco Nutricional | Ingestao Voluntaria

Resumo

Estudar a função ácido graxos voláteis no controle da ingestão voluntária de alimentos. Comparar os métodos disponíveis de administração dos mesmos em função da osmolaridade e aumento da tonicidade. Avaliar a habilidade dos animais em associar as propriedades sensoriais do alimento com as conseqüências metabólicas da ingestão de determinados alimentos. Aferir a melhor estratégia do animal a fim de reduzir a ingestão para restringir imbalanços de nutrientes, minimizando o desconforto metabólico. (AU)