Proposição de um modelo matemático para a produção de P(3HB-CO-3HV) em biorreatores agitado e airlift utilizando a bactéria Burkholderia sacchari IPT 189

• Processo: 00/10999-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2000
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2004
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Antonio Maria Francisco Luiz Jose Bonomi
• Beneficiário: Lana Zanetti Tavares
• Instituição Sede: Instituto de Pesquisas Tecnológicas S/A (IPT). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Airlift | Biorreator Agitado | P(3Hb-3Hv)

Resumo

Tendo em vista a elevada conversão de substrato em produto pela bactéria Burkholderia sacchari IPT 189 em relação à bactéria tradicionalmente utilizada, R.eutropha DSM 545, (SILVA et al., 2000), e o baixo gasto de energia requerido pelo biorreator "Airlift" na produção de PHB com R.eutropha DSM 545 (TAVARES, 2000), pretende-se estabelecer etapas de processo que envolvam o referido biorreator para minimizar os custos operacionais e o investimento inicial. Para tanto, será estabelecido um modelo matemático que represente o processo de produção de P(3HB-co-3HV) em biorreator tradicional (agitado e aerado) e em biorreator "Airlift", utilizando a bactéria Burkholderia sacchari IPT 189. A partir daí, os modelos obtidos serão comparados e otimizados para estabelecer um procedimento de fermentação que minimize o custo de síntese do produto. O modelo matemático será baseado em modelos anteriores estudados em biorreator agitado e aerado para produção de PHB e P(3HB-co-3HV) por R.eutropha DSM 545 (FERRAZ, 1999 e PICCOLI, 2000). (AU)