Mecanismos de antimutagenicidade do cogumelo Lentinula edodes (Berk.) Pegler na mutagênese química induzida por agentes alquilantes

• Processo: 01/14386-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2002
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2005
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Genética - Mutagênese
• Pesquisador responsável: Lucia Regina Ribeiro
• Beneficiário: Patricia Lepage Alves de Lima
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FMB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Cogumelos comestíveis Agaricus Cogumelos Shiitake Quimioprevenção
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antimutagenese | Ensaio Cometa | Lentinula Edodes | Mouse Lymphoma Assay | Quimioprevencao | Shiitake

Resumo

O presente projeto, intitulado "Mecanismo(s) de antimutagenicidade do cogumelo Lentinula edodes (Berk.) Pegler na mutagênese química induzida por agentes alquilantes", é parte do Projeto Temático "Cogumelos comestíveis e medicinais: tecnologia de cultivo, caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus blazei Murrill (cogumelo do sol) e Lentinula edodes (Berk.) Pegler (Shiitake)" apoiado pela FAPESP (Proc. Nº 98/077/26-5) e dá seqüência 'a nossa dissertação de mestrado na qual avaliamos a existência de efeito antimutagênico do cogumelo a partir de soluções aquosas, preparadas sob três diferentes temperaturas (4, 21 ou 60ºC). Os resultados indicaram que o cogumelo possui compostos efetivos na redução da freqüência dos danos induzidos quimicamente e que esta atividade poderia estar ocorrendo por diferentes mecanismos. No entanto, a avaliação do potencial antimutagênico do cogumelo foi realizada somente sobre alterações citogenéticas grosseiras (indução de micronúcleos). Assim, o estudo ora proposto visa avaliar o efeito protetor do referido cogumelo sobre um espectro mais amplo de mutações induzidas. Mecanismos de ação que envolvem interação intra ou extracelular, juntamente com a indução de sistema de reparo específico para bases alquiladas serão avaliados a partir da solução aquosa do cogumelo, preparada a 60ºC, a mais efetiva nos testes anteriormente realizados, e de compostos isolados dessa solução. (AU)