Efeito da suplementação de aspartato e asparagina sobre a estrutura e função da mitocôndria em ratos treinados: possível papel dos radicais livres

• Processo: 98/05663-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 1998
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2000
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Educação Física
• Pesquisador responsável: Luis Fernando Bicudo Pereira Costa Rosa
• Beneficiário: Gabriela Chamusca Lopes da Silva
• Instituição Sede: Instituto de Ciências Biomédicas (ICB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Suplementação alimentar Músculo esquelético Mitocôndrias Asparagina Aspartato quinase
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aspartato | Calcio | Mitocondria | Musculo Esqueletico | Suplmentacao

Resumo

A suplementação nutricional de aspartato e asparagina em ratos treinados aumenta o aporte de oxaloacetato economizando glicogênio muscular, podendo melhorar a performance. Há uma melhor eficiência na atividade do ciclo do ácido cítrico aprimorando a capacidade oxidativa com aumento do número e tamanho das mitocôndrias associado a lesões mitocondriais com degeneração das mesmas. Neste estudo avaliaremos o papel da geração de radicais livres nessas lesões e o uso de antioxidantes para prevenir os danos musculares e aumentar a performance com maior eficiência na atividade física. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SILVA, Gabriela Chamusca Lopes da. Efeito da suplementação com aspartato e asparagina sobre o estresse oxidativo no músculo esquelético. 2003. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola de Educação Física e Esportes (EEFE/BT) São Paulo.