| Processo: | 99/02477-0 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Data de Início da vigência: | 01 de junho de 1999 |
| Data de Término da vigência: | 31 de maio de 2001 |
| Área de conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Luiz Carlos Basso |
| Beneficiário: | Denise Amaral Duarte Aranha |
| Instituição Sede: | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Toxicidade Alumínio Fermentação alcoólica Trealose |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Aluminio | Estresse | Fermentacao Alcoolica | Toxidez | Trealose |
Resumo A toxidez do Alumínio é um importante fator limitante da produtividade agrícola, e sua ação deletéria igualmente se verifica em outros sistemas biológicos, incluindo-se as leveduras. O presente Projeto objetiva avaliar o Alumínio como um fator comprometedor da eficiência do processo fermentativo de produção de etanol combustível com reciclo de células. (AU) | |
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