Metabolismo secundário em cultura de células de Polymnia sonchifolia

• Processo: 99/05798-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 1999
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Massuo Jorge Kato
• Beneficiário: Angélica Yucari Tsuruta
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 98/05074-0 - Conservação e uso sustentável da biodiversidade vegetal do Cerrado e da Mata Atlântica: diversidade química e prospecção de medicamentos potenciais, AP.BTA.TEM
• Assunto(s): Cultura de tecidos vegetais Polymnia sonchifolia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cultura De Tecidos | Yacon

Resumo

O yacon (Polymnia sonchifolia) é uma espécie de Compositae originária dos Andes que possui raízes tuberosas com grande quantidade de oligofrutanos comestíveis. O fato de suas partes aéreas serem resistentes a pesticidas resultaram em estudos fitoquímicos que descreveram a presença de sesquiterpenos do tipo melanpolídeos com atividade antifúngica e, mais recentemente foi descrita a produção de acetofenonas como fitoalexinas em tubérculos infectados com Pseudomonas cichorri. Neste projeto pretende-se desenvolver o estudo do metabolismo secundário de cultura de células do yacon, considerando que nenhum trabalho foi feito até então. As etapas de obtenção de calos e do estabelecimento dessas suspensões já foram realizadas e obteve-se duas linhagens celulares (avermelhada e branca). O perfil cromatográfico nas plantas in vivo e no material em cultura serão obtidos por técnicas cromatográficas, e os principais constituintes químicos dos extratos serão isolados e caracterizados. (AU)