Estudo interativo do emprego da cama de frango como ração de bovinos em confinamento e a ocorrência de botulismo

• Processo: 93/04534-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 1994
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 1995
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
• Pesquisador responsável: Jose de Angelis Cortes
• Beneficiário: Wael Ahmed El Faresi
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Biotransformação Botulismo Bovinos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biotransformacao | Botulismo | Bovino | Cama De Frango | Surtos | Toxina

Resumo

Examinar a possível presença da toxina e/ou esporos do C. botulinum na cama-de-franco utilizada na alimentação de bovinos durante os surtos naturais de botulismo, caracterizando sua participação no processo de transmissão da doença. Verificar o perfil de biodegradação da cama de frango armazenada em condições naturais, ou seja, estudar os fatores decorrentes de sua biotransformações de provocar o inibir a produção da toxina botulínica. Estudar em condições experimentais, a dinâmica da produção de toxina botulínica em cama-de-frango. Ensaiar procedimentos alternativos capazes de inibir a produção e/ou inativas a toxina já elaborada na cama-de-frango. (AU)